「コメショップはなふさ」お米よろず相談

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Re: 検討中です

投稿者：店主投稿日：2008年 3月28日(金)15時42分39秒

> No.182[元記事へ] riboさんへのお返事です。こんにちは白米から玄米食へ、いきなり全面に切り替えは難しいと思いますお休みの日とかに挑戦してみて下さい玄米、炊飯方法を工夫しないと上手く炊けません 3分搗き、食感は、玄米に近いですが、普通の炊飯器で上手く炊けます 5分搗き、食感は白米食になかり近づきます、炊飯で簡単に炊けます 7分搗き、食感は白米に近くて食べ易いです、長く保温は不可玄米食は、あくまでも健康状態を維持する為に食べるのが良いと思いますたまに玄米を食べると驚くお通じ効果を感じます（個人差あり）お弁当に玄米は厳しいでしょう 7分搗きくらいから始めた方が良さそうです食べやすいのは、柔らかく炊けるかどうかではないでしょうか？玄米の栄養価を過信するのは危険です繊維質が多くて腸内環境が良くなると考えた方がよろしいでしょう白米ご飯に雑穀を入れて炊いてみるのも良い方法だと思います

検討中です

投稿者：ribo 投稿日：2008年 3月28日(金)15時24分48秒

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はじめまして。今の白米がなくなってから、無農薬の玄米にしようと思っています。でも、夫が白米が恋しいらしく… 食べやすい玄米の種類ってありますか？五分つきとか色々聞くのですが、栄養価は玄米そのままで、あると嬉しいのですが。また、お弁当に玄米だとパサパサした感じ、しょうがないでしょうか？お弁当用に白米も炊くというのも…悩んでいます。よろしくお願いします。

Re: 餅つき

投稿者：店主投稿日：2006年12月20日(水)19時42分50秒

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風の子さん掲示板へようこそ！お買い上げありがとうございました > 無事、餅つき終わりました。 > 羽二重餅の評判がとても良く報告したくてここに来ました。 > ①蒸す時に使う、布巾にほとんど餅米がつかない。 > ②つき上がりが早い。 > ③ついてから、餅の軟らかい時間が長い。 > 例年とあまりにも違うので、園長が米の種類でこんなに > 違うものかと！非常にビックリしていました。おお～そうですか！違いが分かるなんて、もち米の通ですヨ実は、私も十数年前に羽二重もち米のお餅に感動しました

餅つき

投稿者：風の子投稿日：2006年12月20日(水)19時12分9秒

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無事、餅つき終わりました。羽二重餅の評判がとても良く報告したくてここに来ました。 ①蒸す時に使う、布巾にほとんど餅米がつかない。 ②つき上がりが早い。 ③ついてから、餅の軟らかい時間が長い。例年とあまりにも違うので、園長が米の種類でこんなに違うものかと！非常にビックリしていました。花房さん、色々ありがとうございました。

Re: 分搗き

投稿者：店主投稿日：2006年12月 4日(月)08時52分35秒

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うちなーさん掲示板へようこそ！ > 先日、配達の件でメールしたものです。無料配達と言う事で助かります。市内なら無料配達可能ですのでご利用下さい > 貴店では、分搗きはおこなっているのですか？分搗きできます 3分、5分、7分、胚芽精米、白米等ですご注文後に分搗きします > 我が家も3歳の子供がいるので今は発芽玄米なのですが、無農薬は高価なので > 玄米にしたいのですが、３分搗きくらいにしたいのですが可能ですか。小さなお子様には玄米食はお勧めできません玄米は、消化が悪いので7分搗き米程度がお勧めです無農薬のお米でなくても減農薬米も色々ありますご注文お待ちしております

分搗き

投稿者：うちなー投稿日：2006年12月 3日(日)22時49分42秒

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こんばんは。先日、配達の件でメールしたものです。無料配達と言う事で助かります。今の、買い置きがなくなり次第、お願いしようと思います。話は変わって、下記の方のメールも見たのですが貴店では、分搗きはおこなっているのですか？我が家も3歳の子供がいるので今は発芽玄米なのですが、無農薬は高価なので玄米にしたいのですが、３分搗きくらいにしたいのですが可能ですか。

Re: ありがとうございました

投稿者：店主投稿日：2006年11月15日(水)13時59分9秒

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ゆうさんこんにちは > 現在、我が家の主食になるお米を模索中です。 > 子供がまだ小さいので玄米ではなく、 > 胚芽や七分搗きからはじめてみるのも良いかななんて > 思い始めてきました。小さなお子様や、お年寄りには玄米食は合わない場合が多いですお子様が、ご飯好きになるよう美味しいお米を見つけて下さい搗き立てで販売してるお店がイイですヨ～それでは！