http://8210.teacup.com/comeshop/bbs? お米に関する疑問、苦情、相談、お気軽にどうぞ！ ja 2009-07-12T16:59:16+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/194 ７月３日に玄米５キロを４袋届けていただいた横浜の山本です。山端農場の米に、先の方が黒くなった米や半分くらい黒い米が結構混じっています。炊いたときにカビくさいにおいがするのですが・・・。洗ってもとれません。他の袋の米は大丈夫みたいなのですが。取り除いて炊いてみてもやっぱりカビくさいです。どうすればいいでしょうか。 山本　真弓 2009-07-12T16:59:16+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/193 popo3さんへのお返事です。 > カビの可能性もあるのですね・・。もったいないですが、やはり処分したほうが良さそうですね。 玄米食は、止めた方が良いです 精米機があるなら白米にして異常（色や匂い）なければ 炊飯するので大丈夫かも知れません ご自分の五感で判断してください 米屋 2009-06-04T12:12:01+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/192 早速のご回答、本当にありがとうございました！ カビの可能性もあるのですね・・。もったいないですが、やはり処分したほうが良さそうですね。 とても勉強になりました。どうもありがとうございました。 popo3 2009-06-04T12:04:46+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/191 popo3さんへのお返事です。 > お米を開封後すぐにペットボトルに入れ替えて冷蔵庫で保存していたのですが、ところどころにお米が白く粉々になって固まっているものがありました。粉末洗剤が水を吸って固まったような感じです。 > > ほぐしてみたところ虫はいなさそうです。 > これは一体何でしょうか？ お米は食べられるのでしょうか？ 冷蔵庫で保存していたので、結露などで変質してしまったのでしょうか？ > ちなみに、開封時に２リットルのペットボトル３本に入れ、先に使った２本には見当たらず、３本目も初めの… 米屋 2009-06-04T09:16:33+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/190 虫についてお尋ねします お米を開封後すぐにペットボトルに入れ替えて冷蔵庫で保存していたのですが、ところどころにお米が白く粉々になって固まっているものがありました。粉末洗剤が水を吸って固まったような感じです。 ほぐしてみたところ虫はいなさそうです。 これは一体何でしょうか？ お米は食べられるのでしょうか？ 冷蔵庫で保存していたので、結露などで変質してしまったのでしょうか？ ちなみに、開封時に２リットルのペットボトル３本に入れ、先に使った２本には見当たらず、３本目も初めのほうにはありませんでした。… popo3 2009-06-04T01:01:40+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/189 洗剤臭のお米の件、お忙しいのに恐縮です。 景品なので、事を荒立てるのも、正直言うと面倒くさかったりします。 が、時間があれば行政の窓口に一言相談してみると安心かもしれませんね。 それにしても、お米がまずくて食べられなかった件の日は 本当に悲しくて、気力も一気に萎えてしまいました（泣） やっぱり、お米はソウルフード！なんだなーと実感した次第です。 有難うございました。 豆福 2008-12-16T21:46:58+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/188 豆福さんへのお返事です。 > 新聞屋サンから、景品で頂いた国産ブレンド米なんですが、 > 薬品というか洗剤くさくて（特に炊き上がったとき） > とてもじゃないけれど、食べられませんでした。 洗剤くさいのは、玄米の状態の時に側に洗剤があって匂いを吸ってしまったのか？ 白米になってから洗剤がかかったのか？ どちらかでしょう？ 後者なら食べない方が良いと思いますよ > まあ貰い物だから捨てればいいのですが、5キロもあってゴミ出しも一苦労です。 > それに、お米を捨てると… 店主 2008-12-15T11:54:56+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/187 新聞屋サンから、景品で頂いた国産ブレンド米なんですが、 薬品というか洗剤くさくて（特に炊き上がったとき） とてもじゃないけれど、食べられませんでした。 まあ貰い物だから捨てればいいのですが、5キロもあってゴミ出しも一苦労です。 それに、お米を捨てるというのは罰があたりそうで。。。 古いお米の匂いや感触にも慣れている私ですが、 こんなお米は初めてだったので、気味が悪かったです！ 洗剤くさいお米ってあるんでしょうか？ カビてたり虫がいる感じは無いのです。 う～ん。 貴店には全く関係な… 豆福 2008-12-14T20:00:10+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/186 あっ、 木幡　竹利 2008-11-19T09:57:58+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/185 はじめまして。 福島県で農業をしている木幡と申します。突然で恐縮ですが、我が家の黒米（朝紫）を買っていただきたくメールいたしました。 現在、104袋（1袋/30kg）ほど自宅に保管しております。平成20年産でうるちが混ざっていますが、色づきは申し分ないと思います。 返信をお待ちしております 木幡　竹利 2008-11-18T17:42:28+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/183 riboさんへのお返事です。 こんにちは 白米から玄米食へ、いきなり全面に切り替えは難しいと思います お休みの日とかに挑戦してみて下さい 玄米、炊飯方法を工夫しないと上手く炊けません 3分搗き、食感は、玄米に近いですが、普通の炊飯器で上手く炊けます 5分搗き、食感は白米食になかり近づきます、炊飯で簡単に炊けます 7分搗き、食感は白米に近くて食べ易いです、長く保温は不可 玄米食は、あくまでも健康状態を維持する為に 食べるのが良いと思います たまに玄米を食べると驚くお通… 店主 2008-03-28T15:42:39+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/182 はじめまして。 今の白米がなくなってから、無農薬の玄米にしようと思っています。 でも、夫が白米が恋しいらしく… 食べやすい玄米の種類ってありますか？ 五分つきとか色々聞くのですが、 栄養価は玄米そのままで、あると嬉しいのですが。 また、お弁当に玄米だとパサパサした感じ、しょうがないでしょうか？ お弁当用に白米も炊くというのも…悩んでいます。 よろしくお願いします。 ribo 2008-03-28T15:24:48+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/172 風の子さん 掲示板へようこそ！ お買い上げありがとうございました > 無事、餅つき終わりました。 > 羽二重餅の評判がとても良く報告したくてここに来ました。 > 〓蒸す時に使う、布巾にほとんど餅米がつかない。 > 〓つき上がりが早い。 > 〓ついてから、餅の軟らかい時間が長い。 > 例年とあまりにも違うので、園長が米の種類でこんなに > 違うものかと！非常にビックリしていました。 おお～ そうですか！ 違いが分かるなんて、もち米の通ですヨ 実は、… 店主 2006-12-20T19:42:50+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/171 無事、餅つき終わりました。 羽二重餅の評判がとても良く報告したくてここに来ました。 〓蒸す時に使う、布巾にほとんど餅米がつかない。 〓つき上がりが早い。 〓ついてから、餅の軟らかい時間が長い。 例年とあまりにも違うので、園長が米の種類でこんなに 違うものかと！非常にビックリしていました。 花房さん、色々ありがとうございました。 風の子 2006-12-20T19:12:09+09:00 http://8210.teacup.com/comeshop/bbs/170 うちなーさん 掲示板へようこそ！ > 先日、配達の件でメールしたものです。無料配達と言う事で助かります。 市内なら無料配達可能ですのでご利用下さい > 貴店では、分搗きはおこなっているのですか？ 分搗きできます 3分、5分、7分、胚芽精米、白米等です ご注文後に分搗きします > 我が家も3歳の子供がいるので今は発芽玄米なのですが、無農薬は高価なので > 玄米にしたいのですが、３分搗きくらいにしたいのですが可能ですか。 小さなお子様には玄米食はお勧めできま… 店主 2006-12-04T08:52:35+09:00